四川蜀韻蜀味餐飲管理有限公司創始人胡澤江先生由于對川西文化的獨特理解：“火鍋不只是滿足人們的味蕾，同時也要承載一種獨特——雅俗共賞的文化”。經過十余年走訪、學習、研發的沉淀， 蜀韻蜀味火鍋誕生于1996年，成都數家直營店也相繼開業。

     2013年成立為一家以經營川味火鍋為主的直營、連鎖加盟的餐飲管理有限公司?，F已發展為專注火鍋管理咨詢、核心技術開發、集食品經營、物流配送、品牌設計、互聯網營銷策劃等產業鏈為一體的現代智能型公司。

     我們堅持“以人為本”的企業服務觀，不斷完善企業運營體系，達成“人員”、”客戶“”合作商“共贏共享的企業愿景。